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¿Qué es el comino negro?
El comino negro, de nombre científico Nigella sativa, es una planta curativa ampliamente utilizada en el mundo. Las semillas y el aceite de comino negro, que han sido utilizados comúnmente a lo largo de la historia, son muy eficaces en el tratamiento de diversas enfermedades. En las literaturas del antiguo Egipto, griega e incluso islámica existe mucha información sobre la característica curativa del comino negro.
Las semillas, terapéuticas y sabrosas, son de color negro y se parecen al sésamo. Existen registros históricos del comino negro que muestran su existencia incluso en la tumba del rey Tutankamón, y que además era utilizada por Cleopatra para sus tratamientos de belleza y por Hipócrates para las alteraciones del hígado.
Las partículas pequeñas de la planta que se suelen usar como especia son semillas de la planta y son muy efectivas en trastornos hepáticos y renales, tratamiento de ciertos cánceres, obesidad, infección y enfermedades de la piel. Además, se usa en la producción de medicamentos.
Nutrientes y vitaminas del comino negro
La fuente de los beneficios de la semilla y aceite de comino negro son debidos a tres principales compuestos químicos naturales, que son; la timoquinona (TQ), la timohidroquinona (THQ), y el timol. La semilla de comino negro contiene aceites, carbohidratos, albúmina y más de cien nutrientes que aún no se han identificado.
Los ácidos grasos insaturados, que son sustancias muy valiosas, también están presentes en la planta, por ejemplo, ácido linolénico, ácido linoleico y otros. Contiene también aceites esenciales como la nigelona (ditimoquinona) y alfa-pineno. También existen cantidades pequeñas de vitaminas B1, B2, B6, niacina, hierro, calcio, magnesio, zinc, selenio y aminoácidos.
Beneficios del comino negro
¿Se puede utilizar el comino negro en el tratamiento del cáncer?
Las investigaciones han demostrado que el comino negro es eficaz contra el cáncer del sistema sanguíneo, el pulmón, el riñón, el hígado, la mama, el cuello uterino, la piel y la próstata gracias a la presencia de la timoquinona.
Los mecanismos moleculares contra el cáncer todavía no están identificados completamente, aunque algunos estudios sugieren que la timoquinona funciona como antioxidante y mejora el sistema de defensa del cuerpo, y además causa la apoptosis (muerte celular programada).
Los estudios han demostrado que los efectos antitumorales de la tioquinona, que también está presente en el aceite de comino negro, son efectivos en el tratamiento de cáncer de colon, próstata, páncreas y pulmón.
Está probado que cuando se usa la tioquinona con los medicamentos de quimioterapia, se reduce la toxicidad de los medicamentos. Hoy en día, se sigue estudiando científicamente sobre el uso de componentes de comino negro contra el cáncer.
El comino negro en el tratamiento de alergias
Muchos estudios respaldan el uso de comino negro en el tratamiento de la rinitis alérgica. Uno de ellos ha demostrado que esta planta alivia los síntomas más comunes de la alergia nasal. Incluso ayuda a mejorar reacciones alérgicas como obstrucción, secreción nasal, estornudos e hinchazón de los conductos nasales.
Además, el comino negro junto con la vitamina E, el β-caroteno y la biotina tomado por vía oral cada día, reducen los síntomas de las alergias.
Beneficios del comino negro para el Alzheimer
Los estudios científicos demuestran que el comino negro tiene posibilidades en el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer. En un estudio publicado en el Journal of Ethnopharmacology, se descubrió que el comino negro aumentaba la memoria y la atención.
Comino negro en el tratamiento de asma, bronquitis y epilepsia
Tomar extracto de comino negro por vía oral mejora el funcionamiento pulmonar y reduce los ataques de sibilancias, respiraciones forzadas y tos en pacientes asmáticos. También vacía la secreción y expande el tracto respiratorio.
Se deben usar 2 gramos de comino negro molido por día durante 12 semanas. Existe información de que el extracto de semilla negra reduce las convulsiones epilépticas, pero aún no existe una prueba científica sobre esta área.
Tratamiento de colesterol alto y el comino negro
Hay estudios que demuestran que tomar 1 gr de comino negro totalmente machacado dos veces al día, reduce el nivel de colesterol malo y grasas en sangre de aquellas personas que tienen colesterol alto.
Beneficios del comino negro para la hipertensión
Usar 0,5-2 gramos de comino negro molido por día durante 12 semanas, o tomar extracto de comino negro dos veces al día, contribuye significativamente al control de la presión arterial en personas con problemas de hipertensión. Antes de usarlo debe consultar a su médico.
¿Los pacientes diabéticos pueden tomar comino negro?
El comino negro es una de pocas sustancias que ayudan a prevenir la diabetes tipo 1 y tipo 2 en el mundo. Según un estudio, el comino negro mejora la tolerancia a la glucosa tan eficientemente como la metformina sin efectos secundarios significativos y tiene una toxicidad muy baja.
Es muy importante porque una de las medicaciones más comúnmente prescritas para diabéticos tipo 2 es la metformina, medicación con efectos secundarios elevados.
Tomar 1 gr de comino negro molido dos veces al día durante 12 meses controla el nivel de azúcar en sangre ayudando a disminuir su concentración y aumentando la sensibilidad a la insulina en pacientes con diabetes tipo 2.
Otros beneficios del comino negro para la salud
- Alivia la tos
- Facilita la digestión
- Se puede usar en el tratamiento de la gripe
- Ayuda a aliviar el dolor de cabeza
- Tiene efectos positivos en las enfermedades reumáticas
- Ayuda a aliviar los efectos de la menstruación
- Acelera la curación de heridas y renovación de las células
- El extracto de comino negro reduce los síntomas relacionados con la dependencia de opiáceos
- El extracto de comino negro mejora el dolor de garganta y las amígdalas inflamadas.
Beneficios del aceite del comino negro
Salud del hígado
Para aquellos que luchan con la función hepática alterada causada por los efectos secundarios de los medicamentos, el consumo de alcohol o una enfermedad hepática, el comino negro puede acelerar en gran medida el proceso de curación.
Según un estudio científico reciente el aceite de comino negro tiene un efecto positivo en el funcionamiento efectivo del hígado y ayuda a prevenir el daño.
El efecto del comino negro en la pérdida de peso
El Journal of Diabetes and Metabolic Disorders revisó sistemáticamente la literatura sobre plantas con propiedades antiobesidad y descubrió que el aceite de comino negro es uno de los remedios naturales más efectivos del mundo.
Nigella sativa, que tradicionalmente se cree que no trata la obesidad, es un excelente agente antiinflamatorio conocido por ayudar a las personas con diabetes y ayudarlas a perder peso. El comino negro, en particular, reduce los factores desencadenantes del aumento de peso como: el apetito, la absorción de glucosa, la gluconeogénesis hepática, el colesterol y los triglicéridos.
Infecciones
El comino negro tiene la capacidad de matar las bacterias resistentes a los antibióticos. El Staphylococcus Aureus resistente a la Meticilina (SARM) es de las bacterias más importantes entre aquellas que causan problemas graves en hospitales y hogares de ancianos en todo el mundo. Los mayores de edad pertenecen, particularmente, al grupo de riesgo de este problema que generalmente se relaciona con la cirugía, tubos intravenosos y prótesis articulares.
Debido a la inmunidad fundamentalmente debilitada, la creciente población de los ciudadanos mayores ha convertido al SARM en un riesgo mundial en términos de salud. Científicos pakistaníes ensayaron con varias cepas de MRSA, y descubrieron que eran sensibles al aceite de comino negro, el cual hace que evite que se multipliquen.
Presión arterial alta
Se ha demostrado que tomar el extracto de semillas de comino negro disminuye la presión arterial alta en las personas que padecen hipertensión. Consumirlo vía oral puede ayudar a reducir los síntomas de la artritis reumatoide inflamatoria.
Asma
Los efectos antiinflamatorios del aceite de comino negro contribuyen a la mejora de los síntomas del asma. Reduce la inflamación del tracto respiratorio y alivia los síntomas de la bronquitis. Se pueden usar 15 ml de extracto de comino negro diariamente durante 3 meses.
Dolencia estomacal
Es posible aliviar el dolor estomacal tomando las semillas de comino negro o el aceite de comino negro. Además el aceite de comino negro ayuda a eliminar el gas, la hinchazón del estómago y a aliviar el dolor de úlceras.
Mejora de la función espermática
Las investigaciones muestran que el consumo de aceite de comino negro aumenta el número y la velocidad de los espermatozoides en los que sufren infertilidad. Para ello se puede tomar 2,5 ml de aceite de comino negro dos veces al día durante 2 meses.
Dolor mamario (mastalgia)
Los estudios han demostrado que la aplicación de un gel que contiene aceite de comino negro en las mamas reduce en las mujeres el dolor mamario durante el ciclo menstrual.
Beneficios del aceite de comino negro en la piel
Se pueden obtener beneficios de los ácidos grasos y antioxidantes que existen en el aceite de comino negro de muchas maneras. Este aceite hidrata la piel y quita infecciones bacterianas, previene el estrés ambiental, activa el crecimiento de nuevas células sanas e incluso mejora la apariencia de arrugas y manchas.
Los estudios han demostrado que la aplicación del aceite de comino negro reduce la frecuencia de placas de psoriasis observadas en pacientes con dicha enfermedad. Para aumentar la hidratación y color de la piel se debe agregar el comino negro en aceites y cremas hidratantes. Se ha observado que cuando se aplica comino negro en el área herida, se acelera la curación y se reducen las bacterias, evitando la inflamación. También hay un efecto positivo en la renovación del tejido tisular.
Benefíciese del comino negro contra el acné
Según la revista Dermatology and Dermatological Surgery, la aplicación de una loción hecha con un 10% de semillas de comino negro ha reducido significativamente la incidencia de acné después de dos meses. Los participantes en la encuesta informaron una tasa de satisfacción del 67%.
El comino negro es efectivo para evitar la pérdida del cabello
Cuando se usa regularmente el aceite de comino negro, el cabello se suaviza y brilla. Además previene la pérdida del cabello.
¿Cómo se prepara el aceite de sésamo (comino) negro?
Se puede encontrar fácilmente el aceite de comino negro en las tiendas, aunque el que se preparará en casa será más saludable y confiable. Ponga 2 cucharadas de semillas de comino negro en una botella de 200 ml. La botella tiene que estar completamente seca.
Es más recomendable machacar las semillas en casa con un mortero o similar en el momento en que se vaya a preparar el aceite. El comino negro machacado que haya estado en contacto previamente con el aire, pierde sus propiedades curativas. Llene la botella con aceite de oliva hasta la boca y cierre la tapa.
Debe esperar aproximadamente 1 semana, agitando la botella varias veces al día. Al final de 1 semana, se puede usar el aceite de comino negro con confianza. Deje reposar la botella el día anterior de comenzar a usarlo, debido a que es necesario que el residuo caiga al fondo para que sea más efectivo.
¿Cómo se usa el aceite de comino negro?
Hoy en día, no hay sugerencias específicas sobre la cantidad de aceite de comino negro que se debe tomar al día para una vida sana. Usar semillas no procesadas mezclando con alimentos o productos para la piel es la forma más segura de usar el aceite de comino negro. Cuando se selecciona un producto envasado, se debe tomar la dosis recomendada.
Por lo general, la cantidad diaria es de alrededor de 1 ó 2 cucharaditas. Sería útil consultar al médico antes de comprar y usar un aceite de comino negro. Si ha tomado medicamentos con regularidad, debe consultar al médico antes de tomar el aceite o la cápsula de comino negro.
- Hígado y riñón: El comino negro puede tener efectos positivos sobre la función hepática, pero en el caso de que se tomen cantidades excesivas, puede dañar el hígado y los riñones. Si tiene problemas con alguno de estos órganos, debe consultar con su médico para determinar una dosis segura.
- Dermatitis de contacto: Uno de los posibles efectos secundarios del comino negro es la dermatitis de contacto. A veces el tacto con el comino negro puede provocar una erupción de color rojo intenso y picante.
- Hipotensión: En Anma Sloan-Kettering Cancer Center han notado que, especialmente en el uso de medicamentos diuréticos o antihipertensivos, el comino negro baja la presión sanguínea al punto de hipotensión. La disminución de la presión arterial impide que el oxígeno se mueva al cerebro, el corazón y otros órganos. Esto puede causar fatiga, náuseas, respiración más rapida, mareos y pérdida de conocimiento.
¿Las embarazadas pueden usar el comino negro?
El uso de comino negro en el embarazo está mayormente contraindicado. El comino negro puede causar contracciones del músculo liso y provocar un parto prematuro o aborto.
Reacciones alérgicas
Siempre existe el riesgo de una reacción alérgica en los remedios herbales. A diferencia de la dermatitis de contacto, algunas reacciones alérgicas no están relacionadas con la piel. Puede causar hinchazón de los labios, la lengua, la garganta o la cara y dificultad para respirar, hormigueo en la boca, mareos, náuseas, vómitos, diarrea y calambres abdominales.
Referencias: 1- Black Cumin, 2- Side Effects of Nigella Sativa, 3- A review on therapeutic potential of Nigella sativa
